Les foires de France reviennent avec succès après la crise sanitaire

Après deux ans d’absence, les foires ils ont repris leur activité abandonnée en raison de la crise sanitaire du covid 19 en 2020.

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Un avant-goût de Noël au dernier Salon du Chocolat … “Bûche, ô ma bûche” …

Bientôt les vacances et la féerie de Noël pour petits et grands, une fête dans laquelle le chocolat tient une grande place. Une fête qui date du IVème siècle !

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Les secrets de fabrication du jambon espagnol tout un art

Le jambon ibérique, appelé pata negra, l’une de ses variétés haut de gamme est une salaison de jambon sec espagnol tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays. Le terme “pata negra” vient du la couleur du sabot des porcs ibèriques, le noir.

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Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le Saint-Nectaire fermier

Le Saint-Nectaire AOP fermier est un fromage au lait cru de vaches élevées dans une zone géographique délimitée

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Choco Story Brussels, une histoire belge

Franchissons-les allègrement pour aller découvrir à Bruxelles une petite merveille, le nouveau Musée du Chocolat !

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Saint-Nectaire fermier sans jamais oser le demander

Un fromage royal qui, par l’entremise de Henri de Sennecterre, Maréchal de France, était servi à la table du Roi Soleil !

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